Les huiles alimentaires qui servent à la friture des aliments ne sont plus bonnes à la consommation après un certain nombre d’utilisation. Quand bien même, elles seraient issues du monde végétal, ces matières grasses ne peuvent être jetées n’importe où. Pouvez-vous les jeter dans votre jardin ? Découvrez la réponse dans la suite.
Quels impacts peut avoir l’huile de friture une fois jetée dans le jardin ?
L’huile de friture jetée dans le jardin a des conséquences considérables sur l’environnement. Elle peut en effet s’infiltrer dans le sol. Ce qui entraînerait une contamination de la terre et une pollution des nappes phréatiques.
Quand les huiles usagées sont jetées dans le jardin, elles empêchent la circulation de l’oxygène qui ne parvient plus à la racine des plantes. La pellicule grasse qu’elle crée provoque une asphyxie de la microflore et de la microfaune. Ce sont pourtant ces éléments qui participent au développement d’un sol sain et bien fertile.
Le jet de l’huile de friture dans le jardin peut nuire aussi aux organismes vivants qui s’y trouvent. Il s’agit entre autres des :
- bonnes bactéries ;
- vers de terres ;
- champignons ;
- etc.
Où jeter l’huile de friture si ce n’est dans le jardin ?
L’huile de friture même s’il ne semble pas dangereux peut être un grand polluant quand il est jeté dans l’environnement. Ainsi, depuis le 12 juillet 2012, la législation interdit de la jeter dans les eaux usées. Comme dans le cas d’un oubli de déclaration d’achèvement de travaux, vous risquez des sanctions si vous le faites.
Le mélange des huiles alimentaires usagées avec d’autres déchets est aussi proscrit par le code de l’environnement. La réglementation oblige même tout restaurateur qui produit plus de 60 litres de ce type d’huile par an à la recycler.
Au regard de cette loi, vous ne pouvez donc pas verser votre huile de friture dans l’évier. En plus, cela ne servirait qu’à boucher vos canalisations. Les stations d’épuration seront aussi perturbées dans leur fonctionnement à cause de ce geste.
Devrez-vous la mettre dans la poubelle ? Ce n’est pas une bonne idée car une fois encore, vous allez enfreindre la loi. D’aucuns recommandent de la verser dans le compost.
Des huiles usagées dans du compost constituent un facteur de ralentissement de la décomposition. Elles réduisent en fait la circulation de l’air qui est essentielle au processus de compostage.
Par ailleurs, les rongeurs peuvent être attirés par l’odeur alimentaire que dégagent ces huiles. Ils endommagent alors les plantes.
La déchetterie
L’une des meilleures alternatives au jardin pour jeter des huiles usagées, c’est la déchetterie. Trouvez-en une non loin de chez vous.
Cette solution permet de revaloriser l’huile et de préserver les végétaux de votre jardin. En outre, il s’agit d’une démarche qui respecte et préserve la planète.
Dans les localités, il existe en général des points de collecte dédiés. Ceux-ci disposent de l’équipement adapté pour recueillir l’huile de friture. Il s’ensuivra un processus de recyclage et de réutilisation.
Les entreprises spécialisées
Certaines entreprises sont spécialisées dans la transformation de l’huile de cuisson en produits pétroliers. Ils en utilisent pour créer du carburant avec un taux d’émission de CO2 faible comme le biodiesel.
Vous pouvez vous rapprocher de ce type de firmes pour trouver un moyen de gérer votre huile de friture de façon responsable. En général, ils disposent de conteneurs spéciaux qu’ils distribuent pour la collecte de l’huile.
Ils déposent souvent ces accessoires dans :
- les foyers ;
- les restaurants ;
- et dans les lieux de consommation.
La réutilisation par soi même
Si les solutions précédentes ne vous conviennent pas pour une raison ou une autre, il existe une dernière alternative. Vous avez en effet la possibilité de vous servir vous-même de votre huile à d’autres fins.
Il est par exemple possible de fabriquer des produits à usage domestique avec cette matière grasse. Vous pouvez en faire :
- du savon ;
- du détergent ;
- des bougies ;
- etc.
Cela nécessite cependant de prendre certaines précautions et de respecter des normes. L’huile de friture peut aussi être utilisée pour protéger les objets métalliques de la rouille. Il suffit d’en appliquer un peu sur leurs surfaces pour qu’ils soient à l’abri des intempéries.
Il est vrai que nous avons mentionné précédemment que les huiles alimentaires usagées ne doivent pas être ajoutées au compost car elles sont nuisibles à celui-ci. Cependant, avec certaines précautions, leur utilisation pour du compostage peut être possible.
Il faudra donc s’assurer qu’il s’agit d’une huile végétale. Ensuite, ajoutez l’huile au compost en petites quantités. Une forte dose nuira au compost.
Foire aux questions
L’huile de friture est-elle bonne pour les plantes ?
L’huile de friture n’est pas bonne pour les plantes. En effet, quand elle est jetée au sol, elle l’infiltre et le contamine. Elle empêche l’oxygène de bien circuler, ce qui asphyxie les microorganismes présents dans le sol. Sans ceux-ci, la terre ne peut être riche et fertile. Ce qui nuit directement au développement des plantes.
Où mettre l’huile de friture après l’avoir utilisée ?
Cherchez un récipient hermétique. Versez-y l’huile et déposez le tout dans une déchetterie.
